Codillo de cerdo

(83,35%) Codillo de cerdo, fondo oscuro porcino (agua, huesos de porcino, cebolla, tomate, zanahoria, puerro, vino tinto, aceite de girasol, sal, ajo y pimienta negra) aceite de oliva,  aceite de girasol y especias.

  • Valor energético: 1021 kJ / 244 Kcal
  • Grasas: 14 g
  • de las cuales saturadas: 4 g
  • Hidratos de carbono: 0,3 g
  • de los cuales azúcares: 0,2 g
  • Proteínas: 29 g
  • Sal: 1 g

Codillo de cerdo

Tiene una caducidad de 21 días desde que sale de fábrica.

8,99

El codillo de cerdo de Yatecomeré, es una pieza de codillo del jamón con origen nacional y un peso aproximado de unos 600gr. Es previamente asado y después cocinado “Sous Vide” (al vacío y a baja temperatura) durante 9 horas para conseguir una ternura y un sabor excepcionales.

Para asarlo precalienta el horno a 200ºC durante 10 minutos, dispón el codillo en una bandeja adecuada e introdúcelo. Dejar que se cocine unos 20 minutos a 200ºC o hasta que lo veas bien dorado a tu gusto. Quedará exquisito, muy tostado y crujiente por fuera y extremadamente tierno por dentro, de hecho, lo podrás deshuesar muy fácilmente con tus manos, sin esfuerzo.

Puedes hacer una salsa, ponerle vegetales o lo que se te ocurra para hacer tu receta al gusto y elaborar una espectacular receta de codillo al ……. usando tu imaginación y aportándole los sabores y guarniciones que más te gusten.

(83,35%) Codillo de cerdo, fondo oscuro porcino (agua, huesos de porcino, cebolla, tomate, zanahoria, puerro, vino tinto, aceite de girasol, sal, ajo y pimienta negra) aceite de oliva,  aceite de girasol y especias.

  • Valor energético: 1021 kJ / 244 Kcal
  • Grasas: 14 g
  • de las cuales saturadas: 4 g
  • Hidratos de carbono: 0,3 g
  • de los cuales azúcares: 0,2 g
  • Proteínas: 29 g
  • Sal: 1 g