Croquetas de erizo y alga kombu

Ingredientes

Leche entera fresca, harina de trigo (gluten), pan rallado (harina de trigo (gluten), agua, sal y levadura), merluza (pescado) (Merluccius paradoxus, Merluccius capensis), (6,52%) huevas de erizo (Paracentrotus lividus) , mantequilla (nata (leche) y fermentos lácticos (leche)), caldo de pescado (agua, merluza (pescado), puerro, vino (sulfitos), pimiento verde, cebolla, zanahoria, bonito (Skipjack tuna 100%), alga Kombu (0,07%), ajo y laurel), tomate triturado (tomate, sal y acidulante ácido cítrico), cebolla, encolante (harina de trigo (gluten), almidón de trigo (gluten), agua y sal), aceite de oliva, sal, alga Kombu (0,43%), ajo, laurel, pimienta blanca, nuez moscada.

Puede contener trazas de soja, mostaza, crustáceos y moluscos.

Información nutricional por 100g

Recetas

Croquetas de erizo y alga kombu

Tiene una caducidad de 90 días desde que sale de fábrica.

7,35€

Todo el sabor del mar en una croqueta. Estas croquetas de erizo de mar 100% GALLEGO están elaboradas con leche fresca, mantequilla e ingredientes naturales. Hacemos un guiso y una bechamel de manera tradicional, combinándola con ingredientes más particulares, como el alga kombu, para la elaboración de la masa aportándole así todo su sabor y una cremosidad extraordinaria. Además nuestros panes les dan una textura deliciosa.

Te recomendamos que calientes abundante aceite a 180ºC, una vez caliente las sumerjas bien separadas unas de otras para que la fritura sea homogénea y las mantengas dentro 4 minutos. Cuando las saques disponlas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Prueba la gran variedad de sabores que te ofrecemos, ¡no te dejarán indiferente!

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