Carnes Deshebradas
Descongelar el producto en cámara frigorífica. Abrir el envase y retirar, con la ayuda de un tenedor, la porción de carne a utilizar para tu
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Recetas
Un chef en tu cocina
Nuestras recetas
El secreto es que no hay secreto
La cocina de Yatecomeré está basada únicamente en técnicas culinarias, no utilizamos procesos industriales que transformen la materia prima. Trabajamos "de Chef a Chef", cocinando los ingredientes y dándoles lo que necesitan para sacar lo mejor de ellos, igual que se hace en la cocina de un restaurante, con la máxima calidad, el mismo criterio y la incesante búsqueda de las mejores y más naturales materias primas. Nuestros productos han sido transformados (limpiados, cortados, adobados, cocinados a baja temperatura...) para que tú, con un mínimo trabajo, consigas hacer platos increíbles y siempre tuyos ya que tú decides como terminarlos y llevarlos a su culmen gastronómico. En esta sección cocina te contamos cómo regenerar algunos de nuestros productos.
Carnes Sous Vide
Para nuestras preparaciones Slow Cook: Carnes cocinadas a baja temperatura durante muchas horas, muy, muy tiernas y sabrosas… Pre calentar el horno fuerte a unos
Croquetillas, Croquetas Y Croquetones
Calentar suficiente aceite (que cubra las croquetas totalmente) a una temperatura de 180 °C. Sumergir las croquetas en el aceite, separadas unas de otras
Cómo preparar los mejores pasteles y patés
Para consumir como plato o parte de un plato: Retirar el film de la bandeja. Disponer sobre un plato o bandeja. Cortar en porciones si
Cómo preparar la mejor tortilla
Cinco huevos medianos por cada 500 g de patata. ¿Por qué hay que calentar las patata antes de utilizarla? Debemos de calentar la patata, para
