Croquetas de jamón ibérico

Leche entera fresca, agua, jamón serrano {jamón de cerdo, sal, azúcar, antioxidante E301, conservantes (E252 y E250)}, pan rallado {almidón de maíz, harina de arroz, levadura, jarabe de azúcar invertido, azúcar, aceite de oliva, sal, estabilizantes (E464 y E412), mejorante panario (almidón de maíz, azúcar, estabilizantes (E412 y E464), sal y gasificante E500ii) y estabilizante E450i}, (5,52%) jamón ibérico (jamón ibérico, sal y conservadores:nitrito de sodio, nitrato potásico), mantequilla (nata y fermentos lácticos), harina de maiz (almidón de maiz), preparado para rebozado (almidón de guisante, proteína y fibra de guisante, sal y aroma), harina de quinoa (quinoa), harina de trigo sarraceno (trigo sarraceno), cebolla, encolante (fécula de patata, harina de maíz, sal, almidón de maíz y espesante E 415), sal, aceite de oliva, ajo y pimienta blanca.

Puede contener trazas de soja y mostaza.

  • Valor energético: 719 kJ / 172 Kcal
  • Grasas: 8 g
  • de las cuales saturadas: 4 g
  • Hidratos de carbono: 17 g
  • de los cuales azúcares: 3 g
  • Proteínas: 7,5 g
  • Sal: 1 g

Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de jamón ibérico sin gluten. Elaboradas con ingredientes naturales, cremosas y muy crujientes.

Con estas croquetas de jamón ibérico, sin gluten, podrás ofrecer un bocado exquisito y para todo el público. El jamón ibérico, se nota, se ve y se saborea.

Crujientes por fuera:

Rebozado exterior perfecto, muy crujiente, elaborado con pan rallado de diferentes grosores.

Cremosas por dentro:
Relleno interior cremoso, elaborado a partir de un guiso y bechamel tradicionales, de cocción lenta y combinado en su conjunto con ingredientes narutales.

Recomendación de preparación:
Te recomendamos que calientes abundante aceite a 180ºC, una vez caliente las sumerjas bien separadas unas de otras para que la fritura sea homogénea y las mantengas dentro 4 minutos. Cuando las saques disponlas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Formatos disponibles:

Formato Peso/UD. Unidad de venta
Croquetita 10-13 g Bolsa 1 Kg Cajas 3 bolsas (total 3 Kg) Palet 112 cajas (total 336 Kg)
Croqueta 25 g Bolsa 1 Kg Cajas 3 bolsas (total 3 Kg) Palet 112 cajas (total 336 Kg)
Croquetón 65 g 3 Kg IQF Cajas 3 Kg IQF Palet 112 cajas (total 336 Kg)

Leche entera fresca, agua, jamón serrano {jamón de cerdo, sal, azúcar, antioxidante E301, conservantes (E252 y E250)}, pan rallado {almidón de maíz, harina de arroz, levadura, jarabe de azúcar invertido, azúcar, aceite de oliva, sal, estabilizantes (E464 y E412), mejorante panario (almidón de maíz, azúcar, estabilizantes (E412 y E464), sal y gasificante E500ii) y estabilizante E450i}, (5,52%) jamón ibérico (jamón ibérico, sal y conservadores:nitrito de sodio, nitrato potásico), mantequilla (nata y fermentos lácticos), harina de maiz (almidón de maiz), preparado para rebozado (almidón de guisante, proteína y fibra de guisante, sal y aroma), harina de quinoa (quinoa), harina de trigo sarraceno (trigo sarraceno), cebolla, encolante (fécula de patata, harina de maíz, sal, almidón de maíz y espesante E 415), sal, aceite de oliva, ajo y pimienta blanca.

Puede contener trazas de soja y mostaza.

  • Valor energético: 719 kJ / 172 Kcal
  • Grasas: 8 g
  • de las cuales saturadas: 4 g
  • Hidratos de carbono: 17 g
  • de los cuales azúcares: 3 g
  • Proteínas: 7,5 g
  • Sal: 1 g