American Pulled Pork
(65,10%) Carne de cerdo, tomate frito (tomate, aceite de girasol, almidón modificado, sal, verduras, azúcar, acidulante: ácido cítrico), agua, salsa barbacoa (agua, vinagre, jarabe de maíz alto en fructosa, pasta de tomate, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, sabor ahumado natural, especias, pimentón, caramelo, ajo seco, benzoato de sodio, cebolla deshidratada), zumo de naranja natural, cebolla, vinagre de manzana, salsa de soja (agua, soja, trigo y sal), miel, maltodextrina, goma xantana (E415), sal y especias.
- Valor energético: 1109 kJ / 268 Kcal
- Grasas: 19 g
- de las cuales saturadas: 8 g
- Hidratos de carbono: 5 g
- de los cuales azúcares: 3 g
- Proteínas: 19 g
- Sal: 0,5 g
American Pulled Pork
American pulled pork, un clásico de la cocina americana con toda su salsa. Un producto de calidad para preparar multitud de elaboraciones: hamburguesas, sándwiches, bocadillos, brioches y pizzas.
Ingrediente naturales y Slow Cook:
American Pulled Pork elaborado con la espaldilla y/o aguja del cerdo, cocinada a baja temperatura durante 9 horas aproximadamente.
Textura exquisita:
Primero dejamos macerar la pieza de carne, durante un día, antes de su cocinado. Segundo, introducimos la pieza al horno, durante largas horas, y le añadimos diferentes ingredientes para hacer la salsa barbacoa. Por último, deshilachamos la carne en hebras y le añadimos la salsa. Un largo proceso de elaboración que realizamos en nuestra cocina de Asturias durante más de 15 horas. El resultado es un sabor y textura exquisitos.
Recomendación de preparación:
Te recomendamos calentar la cantidad de carne deseada en una sartén o también puedes prepararla directamente en un bocata. El pulled pork ofrece multitud de preparaciones:
- Wrap, pizza o topping para una ensalada.
- Sándwiches, bocatas, brioches y hamburguesas con un toque americano.
- Pan Bao de Yatecomeré con algunas verduritas frescas como cebolla, rúcula y escarola, entre otros.
- Directamente sobre patatas fritas con queso fundido.
Formatos disponibles:
Formato | Peso/UD. | Unidad de venta | |
Bolsa al vacío | 1 Kg | Cajas 6 ud. (total 6 Kg) | Palet 81 cajas (total 486 Kg) |
(65,10%) Carne de cerdo, tomate frito (tomate, aceite de girasol, almidón modificado, sal, verduras, azúcar, acidulante: ácido cítrico), agua, salsa barbacoa (agua, vinagre, jarabe de maíz alto en fructosa, pasta de tomate, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, sabor ahumado natural, especias, pimentón, caramelo, ajo seco, benzoato de sodio, cebolla deshidratada), zumo de naranja natural, cebolla, vinagre de manzana, salsa de soja (agua, soja, trigo y sal), miel, maltodextrina, goma xantana (E415), sal y especias.
- Valor energético: 1109 kJ / 268 Kcal
- Grasas: 19 g
- de las cuales saturadas: 8 g
- Hidratos de carbono: 5 g
- de los cuales azúcares: 3 g
- Proteínas: 19 g
- Sal: 0,5 g