Costillar de cerdo a la barbacoa
(73,57%) Costilla de cerdo, agua, (8,21%) salsa barbacoa {ketchup [tomates, vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de hierbas (contiene apio) y especias], agua, cerveza (agua, malta de cebada, maíz y lúpulo), vinagre de sidra, azúcar moreno, salsa worcesteshire (vinagre destilado, melaza, azúcar, agua, sal, cebolla, anchoas (pescado), ajo, clavo, extracto de tamarindo, aroma natural y extracto de chile), tomate concentrado, chile jalapeño, pimentón dulce, ajo, cebolla, chili, sal, pimienta negra, comino y cilantro}, (8,21%) salsa barbacoa (agua, vinagre, jarabe de maíz alto en fructosa, pasta de tomate, azúcar, sal, almidón de maíz modificado, aroma de humo, especias, pimentón, caramelo, ajo, benzoato de sodio (E211) y cebolla), aceite de girasol, aji, pimienta, ajo, cebolla y salvia.
- Valor energético: 749 kJ / 179 Kcal
- Grasas: 14 g
- de las cuales saturadas: 5 g
- Hidratos de carbono: 4 g
- de los cuales azúcares: 3 g
- Proteínas: 9 g
- Sal: 0,24 g
Costillar de cerdo a la barbacoa
Costillar de cerdo a la barbacoa, un clásico americano muy sabroso, extraordinariamente tierno y jugoso.
Costillar de cerdo a la barbacoa cocinado a fuego lento, durante varias horas, para obtener un resultado extraordinariamente tierno.
Ingredientes naturales:
Elaborado a partir de cerdos criados en España, ingredientes naturales y salsa barbacoa que elabora nuestro propio equipo de chefs.
Adobado 24 horas antes y cocinadas a fuego lento:
El costillar de cerdo de Yatecomeré se adoba 24 horas antes para que adquieran todo el sabor y posteriormente se cocina a fuego lento, durante varias horas. El resultado es una carne muy tierna, tanto que sin apenas esfuerzo la carne se despega del hueso. Además, la salsa barbacoa se elabora de forma artesanal en nuestra cocina.
Recomendación de preparación:
Te recomendamos que precalientes el horno a 200ºC durante 15 minutos. A continuación, dispón el costillar en una bandeja y baja la temperatura a 180ºC, durante 10 minutos. Una vez listo, puedes sumarle el doble de salsa barbacoa. Para un mejor resultado, se pueden dejar descongelar la costilla desde el día anterior y dentro de la nevera. La cocción se hará en tan solo 5 minutos.
Formatos disponibles:
| Producto | Peso/UD. | Unidad de venta | |
| Costillar de cerdo a la barbacoa | 600 gr aprox. | Cajas 8 ud (total 4,8 Kg aprox.) | Palet 81 cajas (total 388,8 Kg aprox.) |
Formato en bolsa al vacío.
(73,57%) Costilla de cerdo, agua, (8,21%) salsa barbacoa {ketchup [tomates, vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de hierbas (contiene apio) y especias], agua, cerveza (agua, malta de cebada, maíz y lúpulo), vinagre de sidra, azúcar moreno, salsa worcesteshire (vinagre destilado, melaza, azúcar, agua, sal, cebolla, anchoas (pescado), ajo, clavo, extracto de tamarindo, aroma natural y extracto de chile), tomate concentrado, chile jalapeño, pimentón dulce, ajo, cebolla, chili, sal, pimienta negra, comino y cilantro}, (8,21%) salsa barbacoa (agua, vinagre, jarabe de maíz alto en fructosa, pasta de tomate, azúcar, sal, almidón de maíz modificado, aroma de humo, especias, pimentón, caramelo, ajo, benzoato de sodio (E211) y cebolla), aceite de girasol, aji, pimienta, ajo, cebolla y salvia.
- Valor energético: 749 kJ / 179 Kcal
- Grasas: 14 g
- de las cuales saturadas: 5 g
- Hidratos de carbono: 4 g
- de los cuales azúcares: 3 g
- Proteínas: 9 g
- Sal: 0,24 g
