Pulled Pork al estilo Texas Rub
(80%) Carne de cerdo, salsa barbacoa {Ketchup [Tomates, vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de hierbas (contiene apio), especias], agua, cerveza (18%) (contiene cebada), vinagre de sidra, azúcar moreno, salsa worcesteshire (contiene anchoas), tomate concentrado, chile jalapeño, pimentón dulce, ajo, cebolla, chili, sal, pimienta negra, comino y cilantro}, vinagre de manzana, (vinagre de manzana y antioxidante (E 220)), azúcar, sal, miel, salsa de soja (agua, soja, trigo y sal), chile chipotle, pimienta, orégano y especias. Puede contener trazas de leche.
- Valor energético: 811 kJ / 194 Kcal
- Grasas: 13 g
- de las cuales saturadas: 6 g
- Hidratos de carbono: 4 g
- de los cuales azúcares: 3 g
- Proteínas: 14 g
- Sal: 0,7 g
Pulled Pork al estilo Texas Rub
Pulled pork al estilo Texas Rub, una explosión de sabor, barbacoa, toque picante y dulce.
Ingrediente naturales y Slow Cook:
Pulled pork al estilo Texas Rub elaborado con la espaldilla y/o aguja del cerdo, cocinada a baja temperatura durante 9 horas aproximadamente.
Textura exquisita:
Primero dejamos macerar la pieza de carne, durante un día, antes de su cocinado. Segundo, introducimos la pieza al horno, durante largas horas, y le añadimos diferentes ingredientes para hacer la salsa barbacoa de frontera. Por último, deshilachamos la carne en hebras y le añadimos la salsa. Un largo proceso de elaboración que realizamos en nuestra cocina de Asturias durante más de 15 horas. El resultado es un sabor y textura exquisitos.
Recomendación de preparación:
Te recomendamos calentar la cantidad de carne deseada en una sartén o también puedes prepararla directamente en un bocata. El pulled pork ofrece multitud de preparaciones:
- Wrap, pizza o topping para una ensalada.
- Sándwiches, bocatas, brioches y hamburguesas con un toque americano.
- Pan Bao de Yatecomeré con algunas verduritas frescas como cebolla, rúcula y escarola, entre otros.
- Directamente sobre patatas fritas con queso fundido.
Formatos disponibles:
| Formato | Peso/UD. | Unidad de venta | |
| Bolsa al vacío | 1 Kg | Cajas 6 ud. (total 6 Kg) | Palet 81 cajas (total 486 Kg) |
(80%) Carne de cerdo, salsa barbacoa {Ketchup [Tomates, vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de hierbas (contiene apio), especias], agua, cerveza (18%) (contiene cebada), vinagre de sidra, azúcar moreno, salsa worcesteshire (contiene anchoas), tomate concentrado, chile jalapeño, pimentón dulce, ajo, cebolla, chili, sal, pimienta negra, comino y cilantro}, vinagre de manzana, (vinagre de manzana y antioxidante (E 220)), azúcar, sal, miel, salsa de soja (agua, soja, trigo y sal), chile chipotle, pimienta, orégano y especias. Puede contener trazas de leche.
- Valor energético: 811 kJ / 194 Kcal
- Grasas: 13 g
- de las cuales saturadas: 6 g
- Hidratos de carbono: 4 g
- de los cuales azúcares: 3 g
- Proteínas: 14 g
- Sal: 0,7 g
